みんな大好き♪( ´▽｀)サバの竜田揚げ
micchan325 @cook_40186235
カリ、サク、ふわなサバの竜田揚げです(*^^*)
丁度良いお味でごはんが進みますよ〜(^O^)
このレシピの生い立ち
お店に買い物に行ったら、美味しそうな真鯖に釘付けになってしまって、ついつい買ってしまったので、今日のおかすは竜田揚げにきまりでした٩( ᐛ )و
みんな大好き♪( ´▽｀)サバの竜田揚げ
カリ、サク、ふわなサバの竜田揚げです(*^^*)
丁度良いお味でごはんが進みますよ〜(^O^)
このレシピの生い立ち
お店に買い物に行ったら、美味しそうな真鯖に釘付けになってしまって、ついつい買ってしまったので、今日のおかすは竜田揚げにきまりでした٩( ᐛ )و
作り方
- 1
サバを三枚におろして、4枚にし、キッチンペーパーで水気を取って、食べやすい大きさにカットして、ビニール袋に入れます。
- 2
①の袋に、麺つゆ、酒、ショウガ、ニンニクを入れて、袋の上から良く混ぜ、冷蔵庫に30分程入れておきます。
- 3
片栗粉をまぶし、180度に熱した油で揚げていきます。こんがり揚がったら出来上がりで〜す^ ^
-
コツ・ポイント
しょうがやニンニクは、もっと入れても美味しいで〜す(^_^)v
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