かぼちゃのソイスコーン♡アレルギー対応
べりーちぇ @cook_40124994
おからパウダーとかぼちゃフレークで作る、簡単でとってもヘルシーなスコーンです！朝食にも♪小麦・乳・卵無しです。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの末っ子も食べられる、体にいいお菓子を作ってあげたくて考えました。
外サク、中しっとりで美味しいです♡
かぼちゃのソイスコーン♡アレルギー対応
おからパウダーとかぼちゃフレークで作る、簡単でとってもヘルシーなスコーンです！朝食にも♪小麦・乳・卵無しです。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの末っ子も食べられる、体にいいお菓子を作ってあげたくて考えました。
外サク、中しっとりで美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
★の粉類をボールに入れ混ぜ合わせる。
-
- 2
ショートニング(お好みでバニラエッセンスも)を入れ、手で握り潰しながら粉類と混ぜ合わせる。
- 3
豆乳をまとまるまで少しずつ入れながら、手で混ぜ合わせる。
-
- 4
厚さ1.5～2cm位で、好きな形に成形する。ギュッと押し固めるようにしてください
＊その後切ったり、ご自由に♬ -
- 5
今回は大きく1つにまとめて切ってみました。
-
- 6
180℃で20分焼く
- 7
完成♪
今回は、キャラメルシナモンパウダーを使いました。
-
- 8
＊これは別の味のスコーンですが、このように適度に丸めて作っても♪
レシピID: 19574925 -
- 9
2016/4/29トップ10入りしました☆
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
材料の米粉と片栗粉は、全て片栗粉or全て米粉でもOK！割合も自由に、とにかく合計80gになれば○。
水分は季節によって量違います。夏場はショートニングが柔らかい分、水分が少なめになります。少しずつ入れながらまとまるまで調整してください。
つくれぽ
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