九州の味!ゆず胡椒でバリモチ塩焼きそば♬

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
父は大分県出身。父のおススメはゆず胡椒デス。そして酒で蒸した麺を一気にバリバリに焼くこの2種の食感が贅沢❤
このレシピの生い立ち
マルちゃんの焼きそばで気になったのが九州&沖縄エリアの味付け!
私、小学生の頃、2年間直方市に住んでました。
スッゴク楽しかったー❤
愛娘に是非大好きな九州地方を感じる味を食べさせてあげたくてトライしました♬
九州の味!ゆず胡椒でバリモチ塩焼きそば♬
父は大分県出身。父のおススメはゆず胡椒デス。そして酒で蒸した麺を一気にバリバリに焼くこの2種の食感が贅沢❤
このレシピの生い立ち
マルちゃんの焼きそばで気になったのが九州&沖縄エリアの味付け!
私、小学生の頃、2年間直方市に住んでました。
スッゴク楽しかったー❤
愛娘に是非大好きな九州地方を感じる味を食べさせてあげたくてトライしました♬
作り方
- 1
麺・酒をフライパンで蓋して弱中火蒸す
その間に葉ネギを小口切りにしておこう - 2
蓋を外し、油を入れ強火でカリッと両面焼く
反面焼き色が着いたら肉を投入 - 3
モヤシを加えササッと混ぜ炒め最後にゆず胡椒とネギを加える
- 4
紅ショウガとごまをかけて召し上がれ♬
コツ・ポイント
蒸すと麺がホロホロにほぐれるの。
その後が高速で出来上がるので、用意するものを予めそばに置いておこう。
似たレシピ
-
柚子胡椒(ゆずこしょう)の塩焼きそば 柚子胡椒(ゆずこしょう)の塩焼きそば
柚子胡椒が効いた、ちょっと大人の塩焼きそばです。2009.2.22話題入り★サッポロドラフトワンレシピコンテスト受賞★ かよつこ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19683629