あのタレで☆せせりとキュウリの中華和え
ハル★マキ @cook_40038611
せせりが手に入ったら絶対作る我が家の一品。冷やし中華のタレで簡単。
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレが余った時に我が家はよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
せせりは酒と水で軽くボイルしてザルにあげてシッカリ水気をきっておく。
- 2
キュウリは塩もみして水気を絞り、春雨はお湯で戻し水気をきり食べやすい長さに切る。
- 3
せせりはごま油を敷いたフライパンで炒めて温かいうちに冷やし中華のタレとからめておく。
- 4
３のあら熱がとれたらキュウリ、春雨と和えてゴマを振る。
- 5
※市販の冷やし中華のタレでも作れます。
作る場合はウェイパーと砂糖をシッカリ鍋で溶かしてください。 - 6
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コツ・ポイント
冷やし中華のタレは味をみながら好みの分量をいれてください。
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