手作りウマっ♡簡単ピリ辛おつまみメンマ
からあげビール @kara_bee_000
この味めっちゃウマい(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
おつまみに箸休めに！お弁当の隙間に♪ラーメンのトッピングにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きな淡竹がスーパーに並び始めたので
メンマを作りました♡
手作りウマっ♡簡単ピリ辛おつまみメンマ
この味めっちゃウマい(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
おつまみに箸休めに！お弁当の隙間に♪ラーメンのトッピングにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きな淡竹がスーパーに並び始めたので
メンマを作りました♡
作り方
- 1
茹で淡竹は適当な長さにしたら繊維に沿って縦に割く。
- 2
ごま油をひいた
フライパンで炒め◎を入れて調味料の水分が完全に飛んだら完成です。
コツ・ポイント
だし醤油はめんつゆで代用可能。濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね。
淡竹は割くのが面倒くさかったら切ってもいいですが割いた方が食感が良くてオススメです。
淡竹が無い場合はたけのこを適当な大きさに切って作っても美味しいです♡
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