残った ケン(ツマ)で中華風サラダ
残ったケンでシャキシャキと歯ごたえのある
中華風サラダ
このレシピの生い立ち
お刺身等で残ったケンが勿体無いので作りました
作り方
- 1
ケンはしっかり洗い水気をきっておく
にんじん、きゅうり、ハムを細く切る
ケンにんじん、きゅうりを塩で揉み少し柔らかくする -
- 2
ポン酢、砂糖、ごま油、ゴマを
入れたら出来上がり -
コツ・ポイント
今回 ケンが100gでしたのでその量でレシピを作ってます
もう少し少ないとか多いなら
調味料の量は調整してくださいねっ
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