作り方
- 1
豚バラ肉を1口サイズに切り、しょうゆとみりんをかけておく。
- 2
筍を薄切りにする。
- 3
にらをみじん切りにする。
- 4
フライパンにごま油を敷き、豚バラ肉を炒める。
- 5
豚バラ肉に火が通ってきたら、筍とキムチを入れ、キムチの水分を飛ばすように炒める。
- 6
にらを投入し、更に炒め、皿に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
にら投入で味がビシッと決まります。
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