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菜ばなと油揚げの煮物
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菜ばなと油揚げの煮物-レシピのメイン写真

菜ばなと油揚げの煮物

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

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このレシピの生い立ち
菜ばなはお値打ち品を使ったので、食べた時茎の方が硬かったです。
新しかったらそんなこともなかったと、思います。
4等分したら、食べやすいと思います。

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材料

  • 菜ばな 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • 水 200cc
  • 調味料
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 和風だしの素 小2
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作り方

  1. 1

    油揚げは大きめに切っておく。
    菜ばなは3等分にする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れ、煮立てる。
    1を入れる。

    • 菜ばなと油揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして煮る。

    • 菜ばなと油揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • 菜ばなと油揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    盛り付け。

    • 菜ばなと油揚げの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

油揚げは油抜きして使ってください。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2016/02/27 21:17に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 酒 油揚げ

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