デリ風 豚肉とれんこんのバルサミコソテー
シャティ @cook_40207279
豚肉とれんこんに少ない調味料でデリ風に美味しくできます。ワインによく合います♡お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
豚肉とれんこんの黒酢炒めの洋風バージョンです。
デリ風 豚肉とれんこんのバルサミコソテー
豚肉とれんこんに少ない調味料でデリ風に美味しくできます。ワインによく合います♡お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
豚肉とれんこんの黒酢炒めの洋風バージョンです。
作り方
- 1
豚肉は3cm角くらい、れんこんは1cm厚さのいちょう切りにする。
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- 2
豚肉に小麦粉をまぶす。
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- 3
フライパンを熱して油を入れ、豚肉を中央に、れんこんを周りにおいて塩コショウをし、中火で焼く。
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- 4
豚肉とれんこんの両面に焼き目がついて火が通ったら、脂をペーパータオルで拭き取り、バルサミコソースを加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
バルサミコ酢とはちみつをしっかり混ぜ合わせてから、炒め合わせてください。
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