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超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば
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超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば-レシピのメイン写真

超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

明太子スパゲティを焼きそばの麺で作りました！
茹で時間がないから簡単です！お休みのお昼ご飯に、おススメです。

このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が１つだけ残ったので、冷蔵庫の明太子と合わせました。和風きのこ（レシピID 19052456）ペペロンチーノ（レシピID 18117330）も美味しいです！

明太子スパゲティを焼きそばの麺で作りました！
茹で時間がないから簡単です！お休みのお昼ご飯に、おススメです。

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超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

明太子スパゲティを焼きそばの麺で作りました！
茹で時間がないから簡単です！お休みのお昼ご飯に、おススメです。

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焼きそばの麺が１つだけ残ったので、冷蔵庫の明太子と合わせました。和風きのこ（レシピID 19052456）ペペロンチーノ（レシピID 18117330）も美味しいです！

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茹で時間がないから簡単です！お休みのお昼ご飯に、おススメです。

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材料

1人分
  • 焼きそば用 蒸し麺 1袋 150g
  • 炒め用サラダ油 小さじ1.5
  • コンソメ 小さじ2/3
  • 辛子明太子 25g
  • バター 10g
  • 大葉 1枚
  • 刻み海苔 ひとつまみ
  • 塩 味が物足りない場合は適量
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作り方

  1. 1

    大葉はクルクル巻いて千切りにする。辛子明太子は皮を取る。

    • 超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を温め、ほぐした麺を加えてパラパラに炒める。

    • 超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば作り方2写真
  3. 3

    辛子明太子を仕上げ用に5gくらい残しておく。
    麺に辛子明太子とバター、コンソメを加える。

    • 超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば作り方3写真
  4. 4

    バターを溶かしながら、混ぜ合わせる。味をみて、物足りない場合は塩で味を調える。

    • 超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、刻み海苔、大葉、残しておいた辛子明太子を添えて完成！

    • 超簡単！お昼ご飯に！明太子の焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

麺は、よくほぐしてから炒めます。辛子明太子の塩味と辛味によって、味が変わるので、物足りない場合は、塩で味を調えます。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/04/28 22:34に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

焼きそば 大葉 バター めん 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685772
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