誰でも簡単☆いんげんの胡麻和え
akinoko83 @cook_40079543
あと一品に困った時に、すぐ出来て分量も覚えやすい、ごまたっぷりの胡麻和えです(*^^*)
ほうれん草やきゅうりでも☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした和の副菜がほしくて( ´▽｀)いんげんがあったので定番の胡麻和えにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗って両端のヘタを取り半分に切る。
沸騰したお湯に入れ3分ほど茹でる。(3分は歯ごたえが残る程度です) - 2
別の容器にごま、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 3
いんげんが茹で上がったらザルに上げ、粗熱が取れたら、混ぜ合わせておいた調味料と敢える。
完成(*^^*)
コツ・ポイント
☆味の濃さはそのときのいんげんの量などによって自分で調節できるように、調味料は別で合わせておくと便利です(*^^*)
☆うちは歯ごたえを残して茹でますが、柔らかい方が好みの方は茹で時間も増やしてください(^.^)
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