お弁当用…インゲン炒め…(o˘◡˘o)
もぐもぐ人 @cook_40056378
お弁当の隙間に
地味だけど美味〜♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っている…お弁当の隙間埋めの一品…忘れないために覚え書き用としてレシピUPしました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料を揃えます。
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- 2
インゲンの両端を折ります。
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- 3
内容量を計りました…
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- 4
分量の水と…
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- 5
塩を入れ…
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- 6
沸騰したら…
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- 7
インゲンを入れ…
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- 8
再沸騰してから1分弱茹でます〜♪
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- 9
ザルにあけ
水気を切ったら… -
- 10
3cm長さに切ります〜♪
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- 11
ベーコンは,袋を開け…1cm長さに切ります。
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- 12
フライパンを加熱し…少量の油を敷きます。
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- 13
ベーコンを…
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一気に入れ…
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サッと30秒くらい…バラバラになるように炒めます。
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次に,素早くインゲンを…
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入れ…
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炒めます。
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炒め時間…1分…の間に,塩〜
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胡椒〜
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味を整え…混ぜ,
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完成です〜♪
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硬めがオススメですが…摘まんで硬く感じられましたら…そのままフライパンに置き冷まします。余熱で柔らかくなりますョ〜♪
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器に盛ると〜こんな感じです♡
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今日のお弁当に入りました〜♪
画像小っちゃ…笑！ -
コツ・ポイント
インゲンの茹で加減に気をつけて下さいませ。綺麗な緑に発色させたくて1度茹でますし,炒める時にも加熱するので…くれぐれも柔らかくなり過ぎませんように…＼＿( ･_･)…ココ重要です！
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