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もりもりサラダそうめん
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もりもりサラダそうめん-レシピのメイン写真

もりもりサラダそうめん

くらころ
くらころ @cook_40090839

野菜たっぷり！汁なしの混ぜそうめんです。具材のアレンジは無限大♪栄養たっぷり愛情たっぷり。
このレシピの生い立ち
リケンノンオイルドレッシングのクックモニターに当選したので。
気候が暖かくなってきたので、ツルッと食べられるそうまんにアレンジして生かしたいと考えました。

野菜たっぷり！汁なしの混ぜそうめんです。具材のアレンジは無限大♪栄養たっぷり愛情たっぷり。
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リケンノンオイルドレッシングのクックモニターに当選したので。
気候が暖かくなってきたので、ツルッと食べられるそうまんにアレンジして生かしたいと考えました。

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くらころ
くらころ @cook_40090839

野菜たっぷり！汁なしの混ぜそうめんです。具材のアレンジは無限大♪栄養たっぷり愛情たっぷり。
このレシピの生い立ち
リケンノンオイルドレッシングのクックモニターに当選したので。
気候が暖かくなってきたので、ツルッと食べられるそうまんにアレンジして生かしたいと考えました。

野菜たっぷり！汁なしの混ぜそうめんです。具材のアレンジは無限大♪栄養たっぷり愛情たっぷり。
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リケンノンオイルドレッシングのクックモニターに当選したので。
気候が暖かくなってきたので、ツルッと食べられるそうまんにアレンジして生かしたいと考えました。

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材料

2人分
  • (乾燥)そうめん 200h
  • ゴマ油 大2
  • トマト小 1個
  • アボカド 1個
  • レタス 2枚
  • 酢玉ねぎ 50g
  • 卵焼き 4切れ
  • パクチー お好み
  • ノンオイルドレッシング　うま塩だれ 大2
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作り方

  1. 1

    まずは具材の用意。トマト、アボカド、は0,5cmにスライス、レタスは太め千切り。卵焼きは一口大。パクチーは粗みじんに。

  2. 2

    そうめんを茹でます。
    茹で上がったら水気を切り、皿へ盛り、ゴマ油をお皿の中で和える。

  3. 3

    具材を冷やし中華的に盛り付ける。
    うま塩ドレッシングを廻しかけて完成てす☆

コツ・ポイント

ドレッシングが結構味が濃いので、和らげる意味で麺にゴマ油を混ぜています。
冷蔵庫にお弁当の残りのだし巻きがあったので使用しました、金糸玉子やゆで玉子でも良いと思います。

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くらころ
くらころ @cook_40090839
2019/04/28 12:13に公開
食べること作ること飲むこと大好きです。　家族に、大切な人に、一人のご飯を作るのも大好きです。旬を♪そしてぜんぶ食べたい♪減塩＆減脂！体重は増やさない～！幼稚園の時から台所に立っています。暇さえあれば献立を考えカキカキしてます。
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