缶詰で楽チン！イワシとカキのトマトグリル
ANDYSAN @cook_40127508
簡単に酒のあて。栄養もまんてんです。ワインにも合うので、おもてなしにも。日持ちもします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でプチトマトがしなしなになり、お弁当に使えないので、家にあったイワシ&オイスター缶詰と合わせて焼いたら、意外にお酒が進む味だったので。
缶詰で楽チン！イワシとカキのトマトグリル
簡単に酒のあて。栄養もまんてんです。ワインにも合うので、おもてなしにも。日持ちもします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でプチトマトがしなしなになり、お弁当に使えないので、家にあったイワシ&オイスター缶詰と合わせて焼いたら、意外にお酒が進む味だったので。
作り方
- 1
イワシ(サーディン)缶、スモークオイスター缶を準備します。
-
- 2
プチトマトか、トマト(しなびててOK)を適当に細かく切ります。ニンニクチューブを5センチ入れて混ぜておきます。
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- 3
耐熱容器にイワシと牡蠣(とそのオイル)を入れ、その上から、2のトマトをかけます。
-
- 4
その上から、チーズをぶっかけ、オーブンか、トースターで焼きます。
-
- 5
表面のチーズが溶けて、焦げ目がつくくらいで、完成！
オーブンなら200度で10分ぐらい。
トースターは、焦げ目みて調整。 -
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mamaまっち -
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