イタリアンドレッシングで人参サラダ

ネネヒナママ
ネネヒナママ @cook_40060735

管理栄養士ママの栄養満点!生の人参てこんなに美味しかったんだと再確認できるサラダ♪
我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
前にいた病院給食献立で美味しかったのを簡単にアレンジしました

イタリアンドレッシングで人参サラダ

管理栄養士ママの栄養満点!生の人参てこんなに美味しかったんだと再確認できるサラダ♪
我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
前にいた病院給食献立で美味しかったのを簡単にアレンジしました

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材料

5人分
  1. 人参 中2本
  2. 玉葱 1/2個
  3. ツナ缶 2缶
  4. セリ 10g
  5. レモン 1/2個
  6. イタリアンドレッシング170ml 1本分
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにして冷水にさらす(カンナにかけるとすぐです)

  2. 2

    玉葱をスライス、パセリをみじん切りにして冷水にさらす

  3. 3

    レモン汁、イタリアンドレッシング、砂糖を混ぜて、塩・コショウで味を整えドレッシングを作る

  4. 4

    野菜を水切りしてツナ缶と共に3のドレッシングで和える

コツ・ポイント

玉葱の代わりにセロリ1本ななめスライスにして入れても美味しいです。うちの旦那は生玉葱が苦手なので写真は玉葱の代わりにセロリが入ってます。ツナ缶は油も美味しい味になるので、油は切らずにそのまま投入して♪

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管理栄養士ですが、美味しさを追及するあまり登録してしまいました。目先の変わった献立の追及をしています^_^
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