レンジで作る折込用コーヒーシート

sapporina
sapporina @cook_40103532

しっかりコーヒーを感じられるシートです。レンジで作るので簡単です♪
このレシピの生い立ち
しっかりコーヒーを感じられるシートを作りたくて試行錯誤、今のところこのレシピに落ち着いています♪

レンジで作る折込用コーヒーシート

しっかりコーヒーを感じられるシートです。レンジで作るので簡単です♪
このレシピの生い立ち
しっかりコーヒーを感じられるシートを作りたくて試行錯誤、今のところこのレシピに落ち着いています♪

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材料

1枚分
  1. 強力粉 25g
  2. コーンスターチ 25g
  3. 砂糖 50g
  4. インスタントコーヒー 大さじ3
  5. 50ml
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバター以外の材料を入れレンジ600wに1分かけ、ホイッパーで混ぜます。混ぜたら追加で600w30秒かけます。

  2. 2

    ボソボソな感じが理想です。ベタベタなら様子を見ながら10秒ずつ追加します。私は大抵1~2回追加しています。

  3. 3

    ボソボソになったらバターを入れて混ぜます。極々固めのクリーム状になります。

  4. 4

    ラップに乗せて包みながら15×15cm程度のシートに伸ばし、冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪

コツ・ポイント

★私はカフェインレスのインスタントコーヒーを使用しています。子供が夕方に食べても心配ありません♪
★大人だけの場合は水大さじ1をブランデー(またはコーヒーリキュール)に置き換えても美味しいです♪

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sapporina
sapporina @cook_40103532
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2016年3月クックパッドはじめました。北海道のレシピが多くなりそうですが・・・よろしくお願いしますヽ(*´∇`)ノ
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