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レンジで作る折込用コーヒーシート
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レンジで作る折込用コーヒーシート-レシピのメイン写真

レンジで作る折込用コーヒーシート

sapporina
sapporina @cook_40103532

しっかりコーヒーを感じられるシートです。レンジで作るので簡単です♪
このレシピの生い立ち
しっかりコーヒーを感じられるシートを作りたくて試行錯誤、今のところこのレシピに落ち着いています♪

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sapporina
sapporina @cook_40103532

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材料

1枚分
  • 強力粉 25g
  • コーンスターチ 25g
  • 砂糖 50g
  • インスタントコーヒー 大さじ3
  • 水 50ml
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバター以外の材料を入れレンジ600wに1分かけ、ホイッパーで混ぜます。混ぜたら追加で600w30秒かけます。

    • レンジで作る折込用コーヒーシート作り方1写真
  2. 2

    ボソボソな感じが理想です。ベタベタなら様子を見ながら10秒ずつ追加します。私は大抵1~2回追加しています。

    • レンジで作る折込用コーヒーシート作り方2写真
  3. 3

    ボソボソになったらバターを入れて混ぜます。極々固めのクリーム状になります。

    • レンジで作る折込用コーヒーシート作り方3写真
  4. 4

    ラップに乗せて包みながら15×15cm程度のシートに伸ばし、冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪

    • レンジで作る折込用コーヒーシート作り方4写真

コツ・ポイント

★私はカフェインレスのインスタントコーヒーを使用しています。子供が夕方に食べても心配ありません♪
★大人だけの場合は水大さじ1をブランデー(またはコーヒーリキュール)に置き換えても美味しいです♪

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sapporina
sapporina @cook_40103532
2016/04/05 02:12に公開
2016年3月クックパッドはじめました。北海道のレシピが多くなりそうですが・・・よろしくお願いしますヽ(*´∇`)ノ
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バター 強力粉

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