簡単なバターの計量と湯煎溶かし
ヤシコラビッチ @cook_40050181
きっちり軽量できます。
洗い物が出ません。
手を汚しません。
この方法はお菓子作りに最適です。
このレシピの生い立ち
昔から実家の母がお弁当に入れるマヨネーズをラップ巾着にして持たせて楊枝で穴を空けて野菜サラダにかけて使っていたのを応用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
計りの上にラップを敷いて置き、バターを必要量計量します。
- 2
計りの上のラップごとバターを巾着のように口を絞り、クリップで止めます。
- 3
②をそのまま湯を張った小さな器に入れて解けるまで待ちます。
-
- 4
溶けたら、巾着ラップの底に爪楊枝で穴を空け、中の溶かしバターを絞り出します。
-
- 5
用事で開ける穴は大きめにし、箸で上から押し出すと手も汚れません。ラップ巾着はそのままゴミ箱へ。
コツ・ポイント
お菓子作りの際に出る洗い物を極力少なく、材料は無駄なくきっちり軽量。
リアクション
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