簡単 オーブン 照り焼きミートボール
Ayakobito @cook_40243462
子供が大好きなテリヤキミートボール。
この他にも、ケチャップソースや色々できます。
焼く手間をオーブンに任せて楽です。
このレシピの生い立ち
今までは、フライパンで焼いてから、オーブンに入れてましたが、沢山作るので、時間がかかるのと、洗い物を少しでも減らし、楽をするために考えました。
玉ねぎも、生のままでも、オーブンでじっくり焼くから柔らかいです。
簡単 オーブン 照り焼きミートボール
子供が大好きなテリヤキミートボール。
この他にも、ケチャップソースや色々できます。
焼く手間をオーブンに任せて楽です。
このレシピの生い立ち
今までは、フライパンで焼いてから、オーブンに入れてましたが、沢山作るので、時間がかかるのと、洗い物を少しでも減らし、楽をするために考えました。
玉ねぎも、生のままでも、オーブンでじっくり焼くから柔らかいです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
(オーブンで焼くので柔らかくなるので生のままでもオッケー)
☆牛乳とパン粉を混ぜて置く - 2
牛ミンチをボールに入れて、混ぜ、他の材料も混ぜ合わせる。
- 3
粘りが出るまで混ぜる。
鉄板に、クッキングシートを引いて、油をうっすら伸ばす。好みのサイズに丸め、鉄板に並べる。 - 4
200度にしたオーブンで20分焼く。
焼いたら、こんな感じ
-
- 5
焼いてる間に、
テリヤキソース作り。
★を鍋に入れて、フツフツなりだしたら、水溶き片栗粉を入れる。
焦がさない様に混ぜる - 6
テリヤキソースの鍋に、オーブンで焼いたミートボールを入れて、絡ませたら、出来上がり
-
コツ・ポイント
ミートボール、ハンバーグのタネはお好みのレシピでいいと思います。
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