【便秘解消】玉ねぎたっぷりなめこ汁

ナチュライズ
ナチュライズ @cook_40042554

なめこと玉ねぎには、腸内の老廃物をからめとる水溶性食物繊維がたっぷり。発酵食品の味噌との合わせ技で、自然なお通じを促進。
このレシピの生い立ち
おつうじ屋では腸の健康に役立つ、簡単レシピを紹介しています。

【便秘解消】玉ねぎたっぷりなめこ汁

なめこと玉ねぎには、腸内の老廃物をからめとる水溶性食物繊維がたっぷり。発酵食品の味噌との合わせ技で、自然なお通じを促進。
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材料

4人分
  1. なめこ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. だし汁 800cc
  4. 味噌 適量
  5. ネギ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    なめこを水洗いします

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします

  3. 3

    だし汁を鍋で沸騰させ、なめこと玉ねぎを2〜3分煮ます。(あくを丁寧に取ってね)

  4. 4

    味噌を溶いて出来上がり

  5. 5

    ネギをたっぷり入れると美味しいよ♪ お好みで一味唐辛子もどうぞ♪

コツ・ポイント

だし汁で煮るときに出るアクを丁寧にとると、美味しくできます。

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