☺️簡単♪シンプルなさざえの炊き込みご飯☺️

mini39's cooksnap of when they made ☺️簡単♪シンプルなさざえの炊き込みご飯☺️.
なにわのいっちゃん's cooksnap of when they made ☺️簡単♪シンプルなさざえの炊き込みご飯☺️.
mugiyoshi's cooksnap of when they made ☺️簡単♪シンプルなさざえの炊き込みご飯☺️.
hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥簡単に作れるさざえの炊き込みご飯です♪おにぎりやお弁当にも♡さざえの身の取り出し方も☆

このレシピの生い立ち
子供の頃、毎年夏休みに行っていた民宿のさざえの炊き込みご飯をイメージしたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２合分
  1. 白米 ２合
  2. さざえ ３～４個
  3. ☆しょうゆ 大さじ２
  4. ☆料理酒 大さじ１
  5. ☆昆布だしの素(顆粒) 小さじ１
  6. ☆塩 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    お米は研いで水気を切っておく。
    無洗米なら、そのまま使用。

  2. 2

    さざえがひたひたに浸かるぐらいの量の水を鍋で沸かし、沸騰したら、さざえを蓋の方を下にして入れ、３分茹でる。

  3. 3

    取り出したら水をかけて冷やす。
    さざえの蓋と殻の隙間にステーキナイフを入れてグルッと回すとふたが取れる。

  4. 4

    指を入れて、身を殻からはがすように指で取り、くるくる回しながら殻から取り出すと、肝までキレイに取り出せる。

  5. 5

    肝と身を切り離して、身の部分を細かく切っておく。
    さざえの肝の部分はバター醤油炒めにすると美味しいですよ♡

  6. 6

    炊飯器にお米を入れ、☆印の調味料を入れた後に、炊飯器の線に合わせて水を入れて、全体に調味料が混ざるように軽く混ぜる。

  7. 7

    切ったさざえを入れてスイッチオン！
    炊けたら、身とご飯を混ぜて完成♪

  8. 8

    2015.07.19
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  9. 9

    2023.07.30
    つくれぽ１００人♪
    作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
    ありがとうございます(´▽｀)

コツ・ポイント

・さざえの量はもっと多くても美味しいかと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (107)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 母の親子丼 あすか
  2. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  3. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  4. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  5. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  1. 豚肉とキャベツのピリ辛コチュジャン炒め* ＊：・あゆみ・：＊
  2. 牛丼 AKI_Ｏ
  3. セロリとダブルチーズのオムレツ souffles
  4. 春味、スナップエンドウと新玉ねぎの卵とじ 辛三郎