玉ねぎを薄くスライスして、耐熱皿に入れ、塩、黒胡椒する。

予熱した魚焼きグリルorオーブントースターで4,5分加熱する

1の玉ねぎの上に水分を切った鯖をのせ.軽く塩、黒胡椒する。

鯖の上に梨を並べシナモンを振る。

クミンマヨネーズを梨の上に塗り、予熱した魚焼きグリルorオーブントースターで1分弱、マヨネーズが軽く焦げるまで焼く。