絶品‼白菜サラダ

絶品‼白菜サラダ-レシピのメイン写真

絶品‼白菜サラダ

AOBA☆K @cook_40043490

油揚げがきめての白菜サラダ‼
このレシピの生い立ち
とくにありませんが、サラダが好きなので作りました‼ベーコンがなく、油揚げで作ってみました☆

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材料

2人分

白菜 5〜6枚
油揚げ 1枚
ミニトマト 4〜5個
☆お酢大さじ3
☆砂糖小さじ1.5
☆塩ひとつまみ
☆コショウ適量
☆だし少々
☆ごま油大さじ1

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作り方

1
白菜を3cmくらいの幅でザク切り。
油揚げは、長方形になるように半分に切ってから、3cmくらいの幅できる。
2
切った油揚げは、フライパンで少し焦げ目がつくまで、カリカリに焼く‼これ重要です‼
3
切った白菜を☆で和える。味見しながら、酸っぱすぎれば、お砂糖を足して。
4

焼けた油揚げも一緒に和えて、ごま油も混ぜる。ミニトマト飾れば完成‼
5
5/26今度は、一味をプラスしてみました★ピリ辛で美味しい‼辛さも自分で調節出来るのでいいかなと(⌒▽⌒)

コツ・ポイント

油揚げをとにかく、カリカリに焼くこと‼

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AOBA☆K @cook_40043490

2011/05/11 05:11に公開

家庭で出来る料理。一工夫料理。キャンプ飯。写真の撮り方も下手だったので、随時見直し中っっ！！外食したお店でお気に入りの料理があれば自宅で1度再現チャレンジ。保育園給食メニューを再現！

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