手羽元には 軽く塩を振る。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき 1を並べ 蓋をして蒸し焼きにする。（時々 肉を返す）

9割 火が通ったら インゲンを入れ フライパンを混ぜながら 炒める。

インゲンにも 火が通ったら カレーパウダーを全体に振り入れ 牛乳 生クリームも入れ 塩 コショウで 味を整える。

手羽元を 返しながら ソースをからめるようにして 5分くらい 煮込んだら 出来上がり♪