甘辛だれのから揚げ

キラリンぶどう
キラリンぶどう @cook_40093295

味付けの失敗なし!ご飯との相性抜群です!!ご飯がとまりませんよ~(*^▽^)/
このレシピの生い立ち
手羽先のから揚げを鶏もも肉にかえてつくりました!食べるのも簡単です!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 適量
  3. 片栗粉 約大さじ3杯
  4. サラダ油 フライパン1~2cm
  5. ★醤油 大さじ2杯
  6. ★みりん 大さじ2杯
  7. ★砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切り、塩をふり
    ビニール袋に入れる。

  2. 2

    袋に片栗粉を入れてよくふる。
    足りなかったら片栗粉を追加してください。

  3. 3

    フライパンに油を入れて温め
    鶏肉を揚げていきます。

  4. 4

    揚げてる間に
    別の鍋でタレを作ります。★を入れてフツフツするまで温めて完成!

  5. 5

    片栗粉だけで揚げてるので白っぽくなりますが大丈夫!!

  6. 6

    タレをかけて完成です!!

コツ・ポイント

醤油とみりんと砂糖の割合、1:1:1を覚えておけば味付けの失敗なしです!

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レシピ作者

キラリンぶどう
キラリンぶどう @cook_40093295
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二児の母です!よろしくおねがいします♪
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