おやつみたい＊小えび唐揚げ＊おつまみにも
ohanaきっちん @cook_40245293
サクサクかりかりで子供も大好きなえびの唐揚げ♪おやつみたいにパクパク食べれちゃいます♪
おつまみにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
カルシウム摂取に♪
アプリでひらく作り方
- 1
えびは水で洗い、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。
- 2
塩・胡椒をふり、レモン汁をかけてよく馴染ませる。
- 3
薄力粉を全体にまぶしてから片栗粉をまぶす。※先に薄力粉をまぶすことで、えびの旨味をとじこめます♪
- 4
フライパンに1㎝位の油を中火で熱し、3を揚げ焼きにする。カリカリになったら完成♪
-
コツ・ポイント
我が家はほとんど揚げ物をしないので、油は少なめで揚げ焼きにしていますが、普通に揚げてもOKです♪火加減は中火で♪
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