大メスティンでエリンギ炒め
neeza @cook_40132284
パセリがアクセントになるエリンギ簡単炒めです。
味を濃いめにすればおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
エリンギとパセリがあったので、サッと作れる炒めものにしてみました。
大メスティンでエリンギ炒め
パセリがアクセントになるエリンギ簡単炒めです。
味を濃いめにすればおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
エリンギとパセリがあったので、サッと作れる炒めものにしてみました。
作り方
- 1
・にんにくはみじん切り
・エリンギは5cmくらいの長さで短冊切り
・パセリはみじん切り - 2
メスティンにオリーブオイルとにんにくを入れて軽く炒めて、エリンギを入れて炒める。
- 3
こぶ茶、鶏ガラスープの素を入れて塩と胡椒で味を調える。
- 4
最後にパセリをかけて完成！
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