【サラダ仕立て】海老とアスパラのマヨ味噌
杏桜ママ @cook_40081512
メインにしても豪華なサラダ。茹でて混ぜるだけの簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられて、メインにしても見栄えの良いメニューに。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背ワタを取る。
アスパラは根元の皮をむいて斜め切り。
じゃがいもは一口大に切る。
にんじんはいちょう切り。 - 2
①をそれぞれ茹でて水をしっかり切る。
- 3
ボウルにマヨ味噌ダレの材料を混ぜ、②をあえる。
レタスを敷いた器に盛り付けるとより華やかに♪
コツ・ポイント
水っぽくならないように、茹でた後しっかり水を切ることです。
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