人参と卵のペッパーチーズサラダ

中野紅茶館
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チカレタ…。
このレシピの生い立ち
アマリモノくんたちを使いました(無慈悲)

人参と卵のペッパーチーズサラダ

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アマリモノくんたちを使いました(無慈悲)

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材料

4人分
  1. 人参 300g
  2. 鶏卵 3個
  3. マヨネーズ 60g
  4. 粉チーズ 30g
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参は縦四つ割りにしてコロコロに切り、茹でて冷ましておく。

  2. 2

    鶏卵は固茹でにし、殻を剥いてブツ切りする。

  3. 3

    人参と茹で卵をマヨネーズと粉チーズで和え、黒胡椒で味を整え、完成!

コツ・ポイント

卵は切るときに細かくならないようにしましょう。
黒胡椒はお好みで調整してください。きつめがオススメですが。

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