アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を一口サイズに切り、爪楊枝などで味が染み込むように数カ所穴を開けておく。☆と混ぜて揉んでおく。
- 2
ナスも一口サイズに切り、ピーマンは細切りしてフライパンで炒める。塩胡椒を適量ふっておく。
- 3
炒まってきたら先ほどもも肉も一緒に炒める。穴を開けてあるので短時間で味が染み込みます。
- 4
もも肉にも火が通ったら軽く醤油をかけて30秒程炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクが好きな方は入れたほうがご飯が進みます(๑¯ω¯๑)
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