居酒屋さん風★きゅうりの浅漬け

kyoko622
kyoko622 @cook_40197640

簡単にあと一品(o^^o)居酒屋メニューのような味付け♪
このレシピの生い立ち
夫が居酒屋風の浅漬けを食べたいとリクエスト。検索レシピはお酢が入っているものが多く、イメージと違ったようで...。味を調整してやっと気に入ってもらえました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 顆粒だし 小さじ2
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. みりん 小さじ1
  5. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って乱切りにする。

  2. 2

    きゅうりと調味料をジップロック等のビニール袋に入れ、軽く揉み込む。

  3. 3

    冷蔵庫で数時間冷やしたら出来上がり★

コツ・ポイント

ジップロックで作ると、食べ切れなくてもそのまま保存できて便利です(o^^o)

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レシピ作者

kyoko622
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