納豆のっけ☆トロロ焼き
でへっ @cook_40061512
卵入りトロロを丸く焼いて納豆トッピング♪つまみ＆おやつに！
このレシピの生い立ち
長芋トロロが残っていたので焼いてみました。ご飯にかけて食べようと思っていたけど、気が変ってしまって変身です。
納豆のっけ☆トロロ焼き
卵入りトロロを丸く焼いて納豆トッピング♪つまみ＆おやつに！
このレシピの生い立ち
長芋トロロが残っていたので焼いてみました。ご飯にかけて食べようと思っていたけど、気が変ってしまって変身です。
作り方
- 1
長芋をおろし卵を加え、よく混ぜる。そこへダシ粉を振り入れる。
※万能和風だし「博多あご入りふりだし」使用 - 2
焼きやすくするために「とろみ上手」(水溶き片栗粉)をパッパッ。さらに混ぜまぜ。
-
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、直径10cmくらいに丸く両面焼く。弱火でね。
※厚みをもたせるため重ねて垂らすと良い。 - 4
皿に移し、納豆・ネギ・刻み海苔をトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ホットプレートでミニ版を焼くと一度にできます。子どもたちと楽しくワイワイ。トッピングは好みでアレンジできます。
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