レタスおひたしサラダ
Lucky66 @cook_40140822
香りが食欲をそそる。
このレシピの生い立ち
冬場には生野菜が食べづらい。
温めて食べたいと言ったら、アメリカ人の友人が茹でてマヨネーズをかけた所からヒントが！！
レタスおひたしサラダ
香りが食欲をそそる。
このレシピの生い立ち
冬場には生野菜が食べづらい。
温めて食べたいと言ったら、アメリカ人の友人が茹でてマヨネーズをかけた所からヒントが！！
作り方
- 1
レタスを沸騰した湯に入れて、火を止め
蓋をして3-5分おく。 -
- 2
水切りして、暖かいうちに5-6cmに切り、皿に並べる。
-
- 3
小さいフライパンに各オイル入れて、ニンニク、桜えびの香りを移す。
日を止めてから、塩、胡椒、醤油を入れる。 -
- 4
レタスの上から豪快にかけ回して下さい。
-
コツ・ポイント
醤油等を入れる際は必ず、火を止めてからにしないと、油がはねるので注意。先にオイルをかけてから、醤油をスプレーした方が安全かも。
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