ヘルシー・簡単!大豆のお肉で焼き飯

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冷ご飯と卵と大豆のお肉ミンチタイプで簡単ヘルシーな焼き飯を作りました
このレシピの生い立ち
モニター当選した大豆のお肉ですが、皆さん、ものすごくお上手に作っておられるのを見てすごいと思いました。私はそんな腕が無いのですが、簡単に出来ることをモットーに作ってみました

ヘルシー・簡単!大豆のお肉で焼き飯

冷ご飯と卵と大豆のお肉ミンチタイプで簡単ヘルシーな焼き飯を作りました
このレシピの生い立ち
モニター当選した大豆のお肉ですが、皆さん、ものすごくお上手に作っておられるのを見てすごいと思いました。私はそんな腕が無いのですが、簡単に出来ることをモットーに作ってみました

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材料

2人分
  1. 大豆のお肉ミンチタイプ 1袋
  2. 3個
  3. 冷ご飯 お茶碗軽く1杯半から2杯
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油 大さじ2杯
  6. 海苔 1枚をちぎる

作り方

  1. 1

    卵3個と大豆のお肉ミンチタイプを汁ごとかき混ぜます

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れて1を入れ、入り卵みたいに炒め、冷ご飯を入れてパラパラに炒めます

  3. 3

    お好みで塩コショウをふりかけ、仕上げに刻み海苔をのせて出来上がり

コツ・ポイント

大豆のお肉がボリュームがあって、ご飯が少なくても満足します! 味付けもほとんど不要で美味しく食べました。しかも簡単時短です

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