簡単☆皮ごとかぼちゃたっぷりケーキ

chaco♩
chaco♩ @cook_40128922

皮ごとつぶして混ぜて焼くだけ!かぼちゃたっぷり、優しい甘さです。ハロウィンにも☆
このレシピの生い立ち
丸ごともらったかぼちゃの使い道に。

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材料

18cm丸型
  1. 皮ごとのかぼちゃ 300g
  2. バター 100g
  3. 砂糖 30〜40g
  4. 2個
  5. 牛乳 50cc
  6. 小麦粉 120g
  7. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当に切り、レンジで皮ごとつぶせるくらいにやわらかくする

  2. 2

    バターを溶かし、砂糖と溶いた卵と牛乳を少しずつ入れて混ぜる

  3. 3

    つぶしたかぼちゃと2をよく混ぜる

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れて軽く混ぜる

  5. 5

    180度で25分焼けば出来上がり

  6. 6

    ハロウィンにもおすすめ☆

  7. 7

コツ・ポイント

甘いかぼちゃだったので、お砂糖は控え目にしました。

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レシピ作者

chaco♩
chaco♩ @cook_40128922
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野菜をモリモリ美味しく食べられる、が一番の目標です
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