気分は料亭!?麺つゆで鱈煮ちゃいました。

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

4/10/2014人気検索トップテン入りしました!オンザ納豆がかなりイイ感じ〜こんな安レシピでいいの?!発見だよっ(笑)
このレシピの生い立ち
納豆のトッピングがかなり食すすみます!発見しました!

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材料

3人分
  1. たら 3切れ
  2. ネギ 一本
  3. 納豆 1パック
  4. ☆ショウガ(スライス 半片
  5. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3(水も大3)
  6. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを5〜6センチくらいに切り、熱したフライパン(油入り)炒める

  2. 2

    1に鱈を入れて、両面に程よく焼き色が付いたら☆を入れて蓋をして蒸す(弱火〜中火の間)

  3. 3

    2が蒸し上がったらお皿にあける(ネギもすべて)

  4. 4

    3の上に納豆をのせて完成(みじん切りのネギ、付属のたれ、カラシ入り)

コツ・ポイント

鱈を蒸してる最中、鱈に汁をかけながらゆっくり蒸してくれたら。

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レシピ作者

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
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お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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