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高野豆腐の肉巻き カレー味
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高野豆腐の肉巻き カレー味-レシピのメイン写真

高野豆腐の肉巻き カレー味

ぶーぽんぽん
ぶーぽんぽん @cook_40109592

ローカロリーだけどお腹満足！カレーめんつゆが染みておいしい！！
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけどパンチのあるものが食べたいので。（笑）

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ダイエットしたいけどパンチのあるものが食べたいので。（笑）

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高野豆腐の肉巻き カレー味

ぶーぽんぽん
ぶーぽんぽん @cook_40109592

ローカロリーだけどお腹満足！カレーめんつゆが染みておいしい！！
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ダイエットしたいけどパンチのあるものが食べたいので。（笑）

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材料

４人分
  1. 高野豆腐 ５個
  2. 豚バラ肉 10枚
  3. ★にんにく（すりおろす） １片
  4. ★めんつゆ（つけ汁用に薄めたもの） 150ml
  5. ★カレーパウダー 小さじ１
  6. オリーブオイル 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に浸して戻す。すぐにやわらかくなります！
    やわらかくなったら、肉を巻きやすいように１枚を4本に切る

  2. 2

    豚バラ肉を長さ半分に切る。
    高野豆腐の水分を良く絞って肉を巻く。

  3. 3

    ★印の材料を混ぜておく

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき2を、肉の巻き終わりを下にして焼く。
    後は、コロコロしながら肉に火が入る様全面焼く。

  5. 5

    肉に火が入ったら、混ぜておいた★を入れ水分が無くなるまで煮詰めて出来上がりー！

コツ・ポイント

う〜ん…特に無いです。簡単なんで。

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ぶーぽんぽん
ぶーぽんぽん @cook_40109592
2014/04/07 08:01に公開
いかに簡単に美味しいものがつくれるか？！日々模索中(^^)v
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