激ウマ☆黒糖カラメルナッツ
レオン＆メロン @cook_40100260
固まり黒糖消費メニュー♪
そして、セサミンパワーで元気になる♡♡
このレシピの生い立ち
市販のカ◯ディで買ってきたら、美味しかったので、お家で作れるかもと思って作ってみました♡
想像以上に簡単で、美味しかったです♪
激ウマ☆黒糖カラメルナッツ
固まり黒糖消費メニュー♪
そして、セサミンパワーで元気になる♡♡
このレシピの生い立ち
市販のカ◯ディで買ってきたら、美味しかったので、お家で作れるかもと思って作ってみました♡
想像以上に簡単で、美味しかったです♪
作り方
- 1
白ごまは、香り出しに軽く擦っておく。ミックスナッツは、歯ごたえが残る位に刻んでおき、黒ごまと混ぜおく。
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- 2
上白糖をナベに入れ、弱火で煮溶かす。茶色かがってカラメル状になったら、一旦ナベを火からおろし黒糖を入れ混ぜる。
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- 3
ふたたび弱火にかけて、黒糖の固まりが溶けて、写真のようになったら、火からおろしてミックスナッツと白ごま、黒ごまを入れる
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- 4
全体が、混ざったら水あめを入れて(注※すぐに固まります！)クッキングシートを敷いたバットに5ミリの厚さに伸ばして入れる。
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- 5
材料が、熱いうちに包丁で、食べやすい大きさにカットして出来上がり！
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コツ・ポイント
およそ5分で出来上がります。テンポ良く。
上白糖の焦がし過ぎに注意して下さい！
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