カニカマボコのカニ玉焼きそば
BistroMiti @BistroMiti
カニカマボコのかに玉とあんをかけていただく蒸し焼きそばです。
このレシピの生い立ち
○玉子焼き＋餡かけのレシピ。
※玉子焼き＋餡かけのバリエーションは…
●ニラ＆玉子★ニラ玉の天津飯
→レシピID : 18116686
●しらす餡かけの天津飯
→レシピID : 20207477
カニカマボコのカニ玉焼きそば
カニカマボコのかに玉とあんをかけていただく蒸し焼きそばです。
このレシピの生い立ち
○玉子焼き＋餡かけのレシピ。
※玉子焼き＋餡かけのバリエーションは…
●ニラ＆玉子★ニラ玉の天津飯
→レシピID : 18116686
●しらす餡かけの天津飯
→レシピID : 20207477
作り方
- 1
○フライパンに、油をいれ温める。
○焼きそば、酒を入れて蒸し焼きにする。
○塩、胡椒を加えて混ぜあわせる。
○器にとる。 -
- 2
●フライパンに、油をいれ温める。
●ほぐしたカニカマボコを炒める。 -
- 3
●フライパンに、油をいれ温める。
●溶き卵を入れ、サッとかきまぜる。
●半熟のタイミングで焼きそばの上にのせる。 -
- 4
●フライパンに、あん（合わせ調味料）を入れる。
●温めていき、とろみがでたら玉子にかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●片栗粉の量でとろみを調整します。（小さじ２〜３）
●焼きそば麺をボウルに入れて、熱湯に通しておくと時短になります。
●フライパンを４回使い回ししました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692370
