大豆のお肉フィレを汁ごと使用しスープに！生姜効果でホッと温まります。たっぷりの野菜と春雨でヘルシーだけど食べごたえあり★
このレシピの生い立ち
「ダイズラボ　大豆のお肉シリーズ」の「大豆のお肉」を使ったヘルシーレシピコンテストのために作りました。大豆とチキンとスープまで活用。大豆のお肉は低カロリー・低コレステロール、低脂質、高たんぱく質と栄養価が高いのでランチや夜食にも。