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圧力鍋でビーフカレー♪
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圧力鍋でビーフカレー♪-レシピのメイン写真

圧力鍋でビーフカレー♪

1103mi
1103mi @cook_40120320

カレーの中でもビーフカレーは濃くがあって♡やっぱり美味しいですよね♪
圧力鍋でなくてもよく煮れば同じですよ!
このレシピの生い立ち
自然とこの作り方です。

カレーの中でもビーフカレーは濃くがあって♡やっぱり美味しいですよね♪
圧力鍋でなくてもよく煮れば同じですよ!
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圧力鍋でビーフカレー♪

1103mi
1103mi @cook_40120320

カレーの中でもビーフカレーは濃くがあって♡やっぱり美味しいですよね♪
圧力鍋でなくてもよく煮れば同じですよ!
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材料

2人分
  • 油 大さじ1
  • 塩胡椒 3振り
  • 牛すね 100g
  • ○にんにく 1片
  • ○生姜 1片
  • ○玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • きのこ 1パック
  • カレーのルー 2かけ
  • スープ
  • 赤ワイン 100cc
  • 水 150cc
  • ケチャップ、醤油、ウスターソース 各大さじ1
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に油を入れ塩胡椒した牛肉を焼く。
    すぐにいじるとくっつきます。
    焼けると綺麗にはがれます。

    • 圧力鍋でビーフカレー♪作り方1写真
  2. 2

    ○も良く炒める。

    • 圧力鍋でビーフカレー♪作り方2写真
  3. 3

    炒まったらスープを上から順番に入れて具も入れる。

    • 圧力鍋でビーフカレー♪作り方3写真
  4. 4

    15分圧をかけピンが下がるまで待つ。
    普通の鍋なら40分位、水の量を気おつけて!

    • 圧力鍋でビーフカレー♪作り方4写真
  5. 5

    ルーを溶かして5分位煮る。

    • 圧力鍋でビーフカレー♪作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。
    盛付けてお好みでコーヒーフレッシュをかける。

    • 圧力鍋でビーフカレー♪作り方6写真

コツ・ポイント

ルーが溶けているか確認して下さい。
ルーによって味が少し濃いかもしれません。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2015/11/10 11:50に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

ビーフカレー キノコ にんじん にんにく 牛すね 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ しょうが

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