わかめと鮭の炊き込みご飯♪
IMAROS @cook_40159609
おかずも食べられるよう、味は薄めになっています。
冷凍保存も可♪
子供から大人まで「おかわり〜」と言いたくなる味です笑
このレシピの生い立ち
白米だとあまり食べられないので、安くゲットできる鮭と炊いてみました！
わかめと鮭の炊き込みご飯♪
おかずも食べられるよう、味は薄めになっています。
冷凍保存も可♪
子供から大人まで「おかわり〜」と言いたくなる味です笑
このレシピの生い立ち
白米だとあまり食べられないので、安くゲットできる鮭と炊いてみました！
作り方
- 1
3合分のお米をといで30分ほど水につけ、ざるにあげて水気を取る。
- 2
釜にお米を入れ3合の目盛りまで水を入れ、☆を入れ軽く混ぜてから昆布と鮭を乗せて普通の炊飯機能で炊く。
-
- 3
炊き終わったら15分ほど蒸らす。
- 4
わかめを洗って細かく切っておく。
みょうがも細く切っておく。 - 5
昆布と鮭を取り出し、皮と骨を丁寧にとり、わかめと鮭を炊飯器に戻して切るようにかき混ぜる。
-
- 6
お茶碗に盛り付けゴマを振りかけ、みょうがを乗せて出来上がり♪
- 7
※昆布がない場合は、昆布だし小さじ1（約5g）を入れ軽く混ぜてから鮭を上に乗せてください♪
コツ・ポイント
鮭とわかめの塩分で程よい塩気が出ますが、足りないようでしたら、かき混ぜる時に、塩か薄口醤油を追加してください♪
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