☆信州本場の五平餅☆

Name: ☆信州本場の五平餅☆
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 割り箸 1つ; みそ(赤と白)合わせの場合大さじ2 各大さじ1; 白すりごま 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 100cc; だしの素 小さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ4〜5; ごはん(もち米入りだと尚good) 茶碗一杯

cutejessy @cook_40256972

五平餅好きが語る五平餅！
このレシピの生い立ち
五平餅が食べたすぎて作りました☆

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材料

1人分

割り箸 1つ
みそ(赤と白)合わせの場合大さじ2 各大さじ1
白すりごま大さじ1
みりん大さじ1
酒 100cc
だしの素小さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ4〜5
ごはん(もち米入りだと尚good) 茶碗一杯

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作り方

1

ごま以外の調味料を全て入れとろっとするまで煮込む
2

ごまを加えて混ぜる
3

サランラップを敷いた上にごはん、割り箸、ごはんと順にのせ、サランラップで包み、もみ潰しながら形を整える
4

グリルかトースターで５分ほど焼いて少し焦げ目がついたらみそを塗り、また１分ほどやいたら出来上がりです

コツ・ポイント

トースターだとこげがつきにくいかもしれません
オーブンでもokです

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つくれぽ

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cutejessy @cook_40256972

2017/08/29 12:48に公開

料理が大好きな二児のママです♪楽天絶品おかずレシピ100選にも選ばれ本に掲載していただけました♪少しずつ載せていきますので応援よろしくです♪ブログやyoutubeでもつくりかたやおすすめレシピなど載せています(´ฅ•ω•ฅ｀)アメブロ→https://ameblo.jp/sanatsumi0915youtube→https://youtu.be/V_hCLNyxS1Y

このレシピのキーワード

五平餅もち米酒味噌ご飯

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