ゴーヤとチーズのカレー春巻き✿おつまみに
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
ゴーヤの苦みもやわらかな、カレー風味でとろけるチーズの焼き春巻きです。時短＆簡単おつまみです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの簡単レシピです。小さなゴーヤばかり収穫したので。
ゴーヤとチーズのカレー春巻き✿おつまみに
ゴーヤの苦みもやわらかな、カレー風味でとろけるチーズの焼き春巻きです。時短＆簡単おつまみです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの簡単レシピです。小さなゴーヤばかり収穫したので。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ってのワタを取り除く。2mmくらいの薄切りにする。ビニール袋に入れ、●を加えシャカシャカ振ってまぶす。
-
- 2
春巻きの皮を半分に切る。（１）を等分とチーズをのせる。
- 3
小麦粉を少量の水で溶いたのりをつけ、サイドを折ってから手前より巻く。
-
- 4
フライパンにオイルを入れ、中火～中火弱で両面焼く。こんがり焼き色が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
太いゴーヤの場合、さらにもう縦半分に切ってから薄切りにしておく方がいいです。（春巻きの皮で巻く際巻き易いです）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927629
