かぶのクリームコーン煮

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ほすぴたるcook @cook_40106774

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております)Instagramは@m1.hospitalで検索
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作り方工程動画はこちら
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材料

1人分
  1. かぶ 50g
  2. クリームコーン缶 15g
  3. 生クリーム 30g
  4. 西京味噌 3g
  5. 白こしょう 少々
  6. かぶの葉 3g

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、いちょう切りにし、硬めに茹でる。

  2. 2

    かぶの葉は小口切りにし、茹でる。

  3. 3

    鍋にクリームコーン缶、生クリーム、西京味噌を入れ、弱火にかけて西京味噌を溶かす。

  4. 4

    鍋に茹でたかぶを加え、白こしょうを入れ、味を整える。

  5. 5

    器に盛り付け、茹でたかぶの葉を飾る。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…161kcal
たんぱく質…1.6g
カリウム…188mg
リン…41mg
食塩相当量…0.4g

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