じゃがいもは皮を向いて4等分し、水から茹でる。

菜箸でじゃがいもの真ん中を刺し、柔らかくなっていたらオッケー。ボウルに移し、マッシャーかフォークで潰す。

ボウルの中で3等分する。

3等分したものをさらに六等分ずつし、成型する。1/3は平たくする。

平たくしたものの真ん中にチーズをいれ、包む。

チーズ入りのものを焼く。
熱したフライパンにバターを溶かし、バターの上にいももちが重なるように乗せる。

2分弱焼き、しっかり焼き色をつける。

焼き色がついたらひっくり返し、約1分焼く。お皿に取ったら他のものも同様に焼く。半分にはチーズを乗せ、蓋をして1分焼く。

お皿に盛り付けたら完成！お好みでケチャップを付けてお召し上がりください。