♡定番♡生春巻き

いくらﾁｬﾝ's cooksnap of when they made ♡定番♡生春巻き.
えむ24
えむ24 @cook_40257497

簡単！手軽！旦那大好き！中身はなんでもOK！タレもドレッシングで！綺麗に巻くコツはちょっと濡れたままの野菜を使うこと！
このレシピの生い立ち
私が生春巻きすきなので♡

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材料

  1. ライスペーパー カルディで買ってます
  2. 水菜 2束
  3. 春雨 適量(あれば)
  4. メインの具(ハム、カニカマ、エビ、スモークサーモンなど) 適量
  5. 大葉、アボカド お好みで

作り方

  1. 1

    水菜を洗い、根を切り、4等分にする。軽く水を切っておきます。

  2. 2

    春雨をゆでる。ゆでたら水で洗い、ざるにあげておく(あればで大丈夫です)

  3. 3

    メインの具を用意する。
    ハムやカニカマならそのまま！

    エビなら背中から半分にスライス♡(うちは冷凍エビを茹でてます)

  4. 4

    お好みでアボカドや大葉を入れてもおいしいです！

  5. 5

    適当にクルクル巻きます！水菜のサイズに合わせて巻くとやりやすいです♡

  6. 6

    これは春雨なし！
    ライスペーパーがある程度やわらかくなってから巻くと綺麗です。柔らかくなりすぎるとやぶけるので注意！

  7. 7

    これは春雨あり♡ライスペーパーがピンって張ります！

コツ・ポイント

ゆでた春雨をいれるとライスペーパーが張って綺麗です！水菜の水分は残っていても大丈夫！タレはマヨ醤油でも、ごまドレでもなんでも合います♡♡

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レシピ作者

えむ24
えむ24 @cook_40257497
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元気の源！健康の源！笑顔の源！私の食事のモットーです！大切な家族を守りたくて♡料理勉強中です食生活アドバイザーの勉強中！自分が忘れたくない、また作りたいと思うようなレシピを載せていきます♡
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