懐かしの味♪へしこのお茶漬け

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マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416

当社自慢の「さばのへしこ」を使った超簡単なお茶漬けです！
へしこの塩辛さがちょうど良くて、サラサラと食べられます☆
このレシピの生い立ち
へしこの定番「お茶漬け」！
ですが、恥ずかしながら入社するまでへしこを食べたことがなく、お茶漬けも初体験でした笑
へしこの塩辛さがまろやかになり、クセになるほどサラサラと食べれました☆
ぜひ、ご賞味ください（＊´ω`＊）

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材料

1人分
  1. さばのへしこ 適量（大体3～5cm分くらい）
  2. ご飯 1膳
  3. お茶もしくは出汁 適量（出汁はお好きなもので）
  4. 薬味
  5. ネギ お好みで適量
  6. ごま お好みで適量
  7. のり お好みで適量
  8. 漬物 お好みで適量

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いておく。
    ネギを使う分切っておく。

  2. 2

    へしこを使う分カットして、糠を水で洗い流す。

  3. 3

    水気を拭いて、表面に少し色がつくくらい焼く。

  4. 4

    焼いたら、へしこをほぐす。

  5. 5

    炊き上がったご飯を茶碗に盛り、へしこ・お好みの薬味を盛り付ける。

  6. 6

    食べる時にお茶か出汁をかける。

コツ・ポイント

へしこは塩辛いので、使う量はお好みで調節してください☆
余ったへしこをすぐに使わない場合は、糠を落とさずにラップで巻いて、ジップロック等の袋に入れて、冷凍庫で保管し早めにお使いください！

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レシピ作者

マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416
に公開
マルヨは兵庫県山陰・香住より旬の美味しさをお届けします。目の前に広がる日本海より、松葉かに・香住かに・のどぐろ・ほたるいかなどの新鮮な海産資源を仕入れ、『安心・安全をモットーに…』販売や製造をしています。代表製品としてかにみそ、ほたるいか製品があり、レシピに取り入れることで皆様に食べ方や美味しさを伝えたいと思います。
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