しいたけとエリンギのバターポン酢炒め
うさこのおうち @cook_40094213
レンジを使うので炒めるのが楽です。バターとポン酢で味つけも簡単です。
このレシピの生い立ち
直売所で立派なしいたけを買ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけはそぎ切り、エリンギはスライスする。
- 2
耐熱ボールに１を入れてラップをする。５００ｗで２分加熱する。一度取り出し混ぜる。再び１分半レンジにかける。
- 3
フライパンにバターを入れて火をつける。２のきのこを加熱した時に出た水分とともに入れて炒める。
- 4
ポン酢を入れて汁気をとばすように炒める。
コツ・ポイント
レンジにかけてから炒めるので手早くできます。
お好みでこしょうやレモン汁をかけても合います。
お好みで野菜を添えて下さい。
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