かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

カロチン豊富なかぼちゃでお手軽に作れるクリームパスタ。材料を細切りにするので、15分で仕上がります。お一人様ランチに
このレシピの生い立ち
一人分だとついついいい加減になりがちなお昼ごはん。手軽に作れて、栄養価も高く、お腹も満足なメニューをと考えました。

かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

カロチン豊富なかぼちゃでお手軽に作れるクリームパスタ。材料を細切りにするので、15分で仕上がります。お一人様ランチに
このレシピの生い立ち
一人分だとついついいい加減になりがちなお昼ごはん。手軽に作れて、栄養価も高く、お腹も満足なメニューをと考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ベーコン 1枚
  2. かぼちゃ 50g
  3. 玉ねぎ 20g
  4. パスタ 70g
  5. 牛乳 200cc
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. コンソメ 1/2個
  8. 塩、胡椒 少々
  9. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かす。ベーコン、かぼちゃは3mm幅、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンに分量外のオリーブオイル大さじ1/2を入れ、ベーコン、かぼちゃ、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    牛乳を入れ、とろみがついたらコンソメを入れて、塩胡椒で味を調える。お好みでシナモンを一振り!

  6. 6

    茹であがったパスタを和えて、器に盛り付ける。あればパセリを飾る。

コツ・ポイント

ソースを煮詰めすぎないこと。かぼちゃは少々食感が残るくらいが私は好みです。シナモンはお好みでかけてみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590
に公開
お料理は好きなのですが、応用ができなくて、いつも決まったお料理ばかり(^o^;クックパットで新しいお料理に挑戦中ですo(^^)o
もっと読む

似たレシピ