大きな鯉のぼりロール

かずくるこっちママ
かずくるこっちママ @cook_40055046

生クリーム無しのクリームチーズのクリームです。
このレシピの生い立ち
高校生になってるけど、息子のために有り合わせで成長を祝う鯉のぼりを作りたくて。

大きな鯉のぼりロール

生クリーム無しのクリームチーズのクリームです。
このレシピの生い立ち
高校生になってるけど、息子のために有り合わせで成長を祝う鯉のぼりを作りたくて。

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材料

40センチ
  1. クリームチーズ 一パック
  2. 牛乳 200ml
  3. 砂糖 大さじ3
  4. ポッカレモン 3ふり
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. HM 200g
  7. 3つ
  8. 溶かしバター 50g
  9. チョコデコペン ピンク、ホワイト、チョコ

作り方

  1. 1

    30秒温めたクリームチーズと牛乳半分、砂糖、小麦粉、ポッカレモンをまぜる。

  2. 2

    トロトロになったら、600wレンジで50秒。さらにまぜる。カスタードクリーム状に。柔らかかったら10秒ずつレンジへ。

  3. 3

    クリームを冷蔵庫に入れてる間に、HM,卵、溶かしバター、牛乳半分を混ぜてオーブン200℃,15分で、焼く。

  4. 4

    焼き上がったら冷まして、冷蔵庫に入れたクリームを塗ってロールにする。

  5. 5

    ロールをラップで巻いて、冷蔵庫へ。30分。

  6. 6

    ロールにお魚の絵を描く。

コツ・ポイント

生地が焼き上がりあら熱がとれたら,ラップをかけて冷めるまで待てばしっとりした生地になります。

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